Sme tu pre vás

Náš školiaci tím uskutočňuje praktické zdokonaľovacie školenia podľa Nariadenia ES 852/2004 o hygiene potravín. Tieto školenia sú zamerané na nasledujúce témy:

  • Právne predpisy v potravinárstve
  • Hygiena potravín
  • Potraviny, ktoré ľahko podliehajú skaze podľa zákona o ochrane verejného zdravia
  • Nebezpečenstvo v prevádzkach
  • Čistenie a dezinfekcia
  • Systém HACCP
  • Kuchynská a prevádzková hygiena
  • Osobná hygiena
  • Ochorenia a príznaky
  • Prenos ochorení potravinami
  • Zákazy činnosti
  • Ohlasovacia povinnosť 
  • Hygienický šlabikár
  • Hygienické plány
  • Produktové školenia

Poučenie o zákazoch činnosti podľa Zákona o ochrane verejného zdravia §42 (1) a povinnosti podľa Zákona o ochrane verejného zdravia §43 (2), s osvedčeniami.

V prípade záujmu nás kontaktujte: