Nous sommes là pour vous

Notre équipe de formation dirige des formations continues proches de la pratique selon la réglementation européenne 852/2004 relative à l'hygiène alimentaire, sur les thèmes suivants :

  • Législation alimentaire
  • Hygiène alimentaire
  • Aliments facilement périssables selon la loi relative à la protection contre les infections
  • Dangers dans le fonctionnement
  • Nettoyage et désinfection
  • HACCP
  • Hygiène de cuisine et d'entreprise
  • Hygiène personnelle
  • Maladies et symptômes
  • Transmission de maladies par l'alimentation
  • Interdictions d'exercer une activité
  • Déclaration obligatoire 
  • ABC de l'hygiène
  • Programmes de nettoyage
  • Formations sur les produits

Instruction sur les interdictions d'exercer une activité selon la loi IfSG art. 42 (1) et l'obligation selon la loi IfSG art. 43 (2)..

En cas d'intérêt, veuillez entrer en contact avec nous :